味蕾打开!国庆去昆明旅游必吃哪些特色菜呢?当地人有建议分享吗?_百度...

牛瘪火锅。 旅游 ，多为猎奇而来 。但近代发达的交通早就让地球变小了，原先的特产也不再是特产。什么汽锅鸡、石锅鱼楼下满街都是，我真的不敢再推荐给大家。 特色 美食 ，就应该是别处都吃不到的新奇东西。

在这里，辣味、酸辣味和咸鲜味调和得宜，最受欢迎的菜品是过桥米线和酸汤鱼，采用的都是鲜活原材料，味道清香怡人，令人回味无穷。另外，在昆明官渡区还有一家名为“味蕾之旅”的餐厅，也备受食客青睐。

米线。在我们云南人来说，米线是早点的必须品种，或者有时不想吃饭就来碗米线，各地方做法不一，大同小异吧，不过都好吃。在我们省会——昆明，有很多米线专一，比如过桥米线，这是很出名的，想吃的朋友可以来云南走走，包你满意。

汽锅鸡 汽锅鸡可以说是云南最为出名的特色美食之一，也是很多人去云南旅游时会尝试的一种当地美食。由于这道菜的烹饪方式以蒸为主，因此鸡肉非常鲜嫩可口，营养也非常丰富。

鲜花饼。云南昆明随处可见美丽的鲜花，而用鲜花制成的鲜花饼在当地则相当的出名，它主要是用玫瑰花制成，深受当地人和当地游客们的喜爱。在昆明的大街小巷里，都有叫卖鲜花饼的声音，想吃的话可以随时停下来购买品尝。

当你计划去云南旅游时，以下是一些实用的建议可以分享： 最佳旅游季节：云南的气候因地域差异而异，但总体而言，春季（3月至5月）和秋季（9月至11月）是最适合旅游的时候。

昆明的名菜有哪些?去昆明旅游哪些是必吃菜?

昆明小锅鱼 小锅鱼是云南的一道名菜，主要食材是草鱼，配料有豆腐、豆苗、香菇等。 做法： 先把鱼洗干净（要洗的很干净哦），用盐和料酒把鱼腌制半小时左右待用。

大理砂锅鱼。大理砂锅鱼是云南大理地方名菜之一，将嫩鸡片、冬菇等十余种鲜腊配料，再加上洱海出产的弓鱼或鲤鱼慢慢炖成。红烧鸡枞。红烧鸡枞是昆明特有的一道名菜，老少皆宜。鸡枞是云南特产的名贵野生食用菌。

过桥米线。进入了第四批国家级非物质文化遗产名录，也是除了各种茶叶制作技艺以外，和宣威火腿一起是唯二云南进入国家级的非遗美食吃上一口软爽滑的米线，再品尝烫熟的食材，最后再把汤慢慢喝上几口，美味至极！烤鸭。

汽锅鸡因为其营养丰富深受广大群众的喜爱。2018年9月，被评为“中国菜”之云南十大经典名菜。破酥包子是云南昆明的传统风味小吃，是由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。

游玩昆明市，可以尝一下当地的老奶洋芋、云南米线、路南乳饼和汽锅鸡等等，都是当地很受欢迎的美食。老奶洋芋 老奶洋芋是云南美食之一，制作简单方便。

故得此名。老奶洋芋口感绵软，无需费牙力，相当的入味，家中有老人孩子的，可以时常做此菜，可添加丰富的配料。

云南早餐吃什么云南早餐推荐

1、第三种：巍山耙肉饵丝 巍山古城曾是南诏国古都，这里是一个多民族汇聚的地方。他们智慧的沉淀，让这里成为了美食的天堂。仅早餐就有30多种，如：烤饵块、稀豆粉、甑糕、糯米青豆粑、米凉虾、米糕等等。

2、第一种，云南米线。云南米线是昆明最有特色的早餐之一。它口感细腻，汤汁浓郁，佐料多样，让人欲罢不能。最受欢迎的是过桥米线和典型卤水米线。过桥米线是将面线、肉片、蔬菜和各种调料放入汤中搅拌煮熟，味道浓郁，营养丰富。

3、火腿脆肉粑粑：火腿脆肉粑粑是云南的传统小吃之一，也是安宁地区的特色菜之一。火腿脆肉粑粑是将粑粑和火腿、脆肉等食材一起烤制而成，口感香脆，味道鲜美。

4、糯米饭”的云南早点特色。这份早餐，将多种食材一同煮至软糯翻炒而成，配料也是一丝不苟，具有浓郁的花香和咸甜味。总的来说，云南早点丰富多彩，早上出门上班、上学时，一份正宗的云南早餐能让你的心情愉悦。

5、浆粑粑和昆明人「油条+稀豆粉」的搭配不同，”浆粑粑”的吃法，就是把“浆米线”的顺序倒过来，先调味，再将现烤的粑粑撕碎，拌上，和羊肉泡馍的吃法类似。

云南特色小吃有那些

1、过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃，属滇菜系，该菜品起源于蒙自地区，是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

2、过桥米线：过桥米线是云南的传统名吃，以其清淡鲜美、营养丰富而著名。米线、鸡肉、鸡汤、蔬菜等食材分别放在不同的碗里，再用热汤浇在米线上，即可食用。

3、过桥米线 过桥米线是云南省滇南地区的一种特色小吃，起源于蒙自地区，距今有100年历史了。过桥米线由汤、片、米线和佐料四部分组成，米线细白、有韧性。饵块 饵块是云南最著名的特色小吃之一，也是云南的传统食品之一。

4、【饵块】饵块属于云南特有的小吃，在其它地方压根吃不到。它是用优质的大米加工制作而成。在制作的时候，需要经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣，最后揉捏成自己想要的形状。

5、云南特色美食有以下几种： 过桥米线：由鸡汤和蔬菜热锅，将生米线放入煮熟，再配以火腿、豆皮、肉片等各式佐料。 野生菌火锅：使用当地野生蘑菇、竹笋、木耳等食材炖制而成，口感鲜美。

昆明有哪些著名旅游景点特色小吃

1、官渡古镇：昆明非常著名有文化的古镇，游逛这里“体察”昆明风土人情，还原古代赶集的盛景。那里有条状元街，汇聚了云南美食，最出名的当属“粑粑”了。

2、首先介绍的是“过桥米线”，这是昆明最有名的特色小吃之一。还有就是烤鸭，在昆明市区有一家著名的烤鸭店叫做“丰巢烤鸭”，口感好，价格实惠。而酸辣粉、米糕、云南火腿都是昆明独有的特色美食，也是不容错过的。

3、夹沙荞糕色泽棕红美观，有香甜气，吃后润喉，微苦，清凉解热，富于营养，有助消化，荞香味浓醇！小锅米线昆明的特色，一碗一锅，加上鲜肉、酱料、韭菜等煮出来汤鲜味美，主要是很烫，吃的人大汗淋漓。

4、昆明特色小吃有：云南过桥米线，过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。饵块，饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。

5、除了旅游，饮食文化也有着悠久的历史。来到这里，你可以去当地著名的大街小巷寻找普通的食物，追求昆明独特的味道。推荐的美食有瘦豆粉饵丝、黄焖鸡米粉、文山早餐店、火王烧烤等等。

6、昆明特色美食习之豆粉薄豆粉是云南人的早餐神器。它是通过研磨细白豌豆并将其煮成稀粥制成的。对于油条来说再合适不过了，但外人可能不太习惯。

4月份去云南旅游有哪些好吃的东西

昆明：过桥米线、嘉华鲜花饼、鸡丝凉面、豆花米线、汽锅鸡、竹虫、野生菌、呈贡宝珠梨、滇池麻鸭、石林乳腐、宜良板鸭。楚雄：野生菌、彝族菜。

四月去云南旅游美食推荐 滇菜根据云南不停地区也会有一些口味的改变，像是滇东北的美食就会有一些偏辣，而滇西南的菜受少数民族的影响会比较大，清真菜会多一些。

云南有什么好吃的特产云南特产昆明：云南白药、云南山茶花、云南围棋、牙雕制品、民族服饰、过桥米线、羽毛画、杨林飞酒、玫瑰酒、香烟、烤礼仪、烤火腿、豆腐、杂色铜制品、蜡染制品。

烧豆腐。 云南人的聚会，少不了坐在炭火边，慢慢翻着豆腐，喝着泡酒，烤好的豆腐，外皮焦黄，里面都是气孔，圆咚咚的特别可爱，蘸上辣椒面或者腐到汁小心合汤嘴珑烧万窗炸洋芒麦鸡肚。菠萝饭。

云南洱海的海边有许多烤鱼摊，其中，最著名和最好吃的非烤罗非鱼莫属。那里烤的罗非鱼肉非常鲜嫩，蒜蓉的、麻辣的，味道都特别nice。咬一口，汁水四溅，回味无穷，没有去云南吃过的人，是无法切身体会到那种美味的。