来东北旅游必吃的美食,不吃等于白来,你都吃过哪些东北美食呢?

锅包肉，原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。锅包肉是将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。做好的锅包肉色泽金黄，口味酸甜。

铁锅炖大鹅是东北名菜。北方人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。

东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。

东北烧烤 说到东北的小吃，我个人认为扛把子非烧烤莫属。东北人喜欢吃烧烤是全国都有名的，特别是夏天，烧烤绝对是最受人们欢迎的一种小吃。

去东北旅游,除了小鸡炖蘑菇,还有哪些特色美食一定要吃?

很多人在东北旅游的时候最常见的可能就是一些小鸡炖蘑菇这样的菜品，而其实除了小鸡炖蘑菇，还有很多特色美食也一定要去吃，比如说油炸蚕蛹、大葱蘸酱、东北乱炖等。

酱骨头 酱骨头算是东北的一道传统名菜，更是哈尔滨的特色美食，深受当地人喜爱。

说到东北，首先想到的就是那些特色美食了，像是小鸡炖蘑菇、大乱炖、猪肉炖粉条等等，都很好吃。

都是精华，美滋滋！小鸡炖蘑菇 你以为小鸡炖蘑菇就是用那种不成熟的小鸡来炖蘑菇？那你就大错特错了，小鸡炖蘑菇不过是用鸡肉多新鲜的蘑菇。比较嫩的鸡肉配上新鲜的蘑菇，冬天尝到这道菜简直是暖暖的。

去东北旅游必吃的是什么?

红肠 哈尔滨红肠特别有名，如果来到黑龙江旅游那么就一定不能错过哈尔滨的特色红肠哦。榛子 饱满浑圆的水磨榛子，是东北地区特别有名的山货，不但非常好吃，而且营养价值也很高，是大家都喜欢吃的一种食品。

锅包肉 锅包肉是黑龙江的一道名菜。成菜色泽金黄，外酥里嫩，口味酸甜，让人吃了一次就再也忘不了。

羊蝎子火锅：常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。烤红薯：烤红薯又称烤地瓜，是用地瓜烤制而成的食品，香甜味美。

冬季东北适合吃什么?

1、美食一：杀猪菜 杀猪菜，起源于东北的农村，每年秋收农忙之后，人们为了庆祝丰收，或过年前把家中的肥猪宰杀，制成各种菜肴，招待乡邻。这就是原始的东北地方杀猪菜。黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。

2、野鸭肉蛋白质很高，脂肪低，胆固醇低，富含人体必需的脂肪酸、氨基酸和矿物元素，是非常优质的保健肉食品，特别适合冬季滋补，大雪时节，经常补充肉类，不但御寒，还能增强抵抗力。

3、其实北方的上菜也很好吃，比如这个东北辣白菜！麻辣香脆，堪比老干妈，都是“烹饪神器”！北方的冬天，万里雪飘千里。基本上市面上的果蔬很少，所以整个冬天吃的最多的就是土豆和白菜。其中，白菜最受欢迎。

4、火锅 。冬天是最适合吃火锅，因为火锅本来就很辣，再加上就是在滚开的火锅底料中煮新鲜的食材，我们能够吃到刚从锅里捞出来的食物，又烫又辣，绝对热得你边吃边脱衣服。而且你还可以喝点白酒，这样就更热了。

5、辣白菜 介绍∶是一种传统发酵食品，特点是辣脆酸甜，色白带红，四季皆宜。通常和米饭一起食用。蒜茄子 介绍∶蒜茄子是东北一带的风味名菜。