去山西旅游都有什么好吃的美食呢?

1、山西美食：过油肉 过油肉是山西省有名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定，距今已有几百年历史。

2、刀削面。刀削面是山西极为著名的传统美食，也是山西的代表名片之一，作为中国五大面食之一，在世界上享有一定的知名度，凭借其风味独特，味道劲道的特点，受到了很多中外游客的一致欢迎。山西泡泡油糕。

3、山西十大特色美食如下所示：平遥大碗秃 碗秃是平遥的民间小吃，主要由白面粉制作，白面调成糊状，抹在碗底蒸熟，扣出来，切条，备炒，再加上个配菜的，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。

4、山西泡泡油糕——炸出来的油糕非常蓬松，入口即化，回味无穷，曾被评为中国金牌旅游小吃。

山西特产有哪些,过年想带回家的,求助!!

汾州核桃：山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。

到山西游玩一趟，总要带点特产回家送给亲朋好友吧！平遥牛肉平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。

可以带走的山西特产有：阳城烧肝、定襄蒸肉、羊杂割、广灵画眉驴肉、高平烧豆腐。阳城烧肝 阳城烧肝，是山西省晋城市阳城县的地方名吃，蘸着老陈醋吃外焦里嫩，原汁原味、舒爽适口。

平遥牛肉：平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。

山西的土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、襄垣手工挂面、太谷壶瓶枣、孝义火烧、剔尖、古县核桃、平遥长山药、平定黄瓜干、闻喜花馍、上党党参、太谷饼。

山西春节美食的特点、来历、制作方法?

1、山西面食有三大讲究：一讲浇头、二讲菜码、三讲小料。浇头有炸酱、打卤、蘸料、汤料等。菜码很多，山珍海味、土产小菜等可以随意而定。小料则因季节而异，酸甜苦辣咸五味俱全。

2、馔，有陈设食物的意思，馔面天生就带着些仪式感，更适合在有仪式感的场合下食用，这大约是馔面的由来，也是馔面在新年餐桌上受人欢迎的重要原因。馔面 馔面以碱、盐和面，加筋的感觉明显。

3、采用蒸扒的方法，取鹌鹑肉与茄子同烹，营养丰富。操作时，茄子剞刀要整齐划一，形如鹌鹑羽毛。炸制茄子要用烈油，才能达到表皮炸干炸香，内部绵软油润的效果，炸成深金黄色出锅，需准备炸制植物油1000克。

4、其实花馍的来历，下面就一起来看看山西运城过年的3个风俗及简介，希望能够帮助到大家！ 十二生肖属相花馍的 扫房子 民谚说：腊月二十四，掸尘扫房子”。北方叫扫房，南方叫掸尘。

5、过去叫过年，现在叫春节，是一年中最隆重的一个节日。一般从腊月二十三开始准备。这天送灶王爷上天，要向灶王爷贡献糖瓜，据说可封住他的嘴，以免说主家的坏话。

放假去山西旅游,能推荐一些在别的城市吃不到的特色美食吗?

来到山西，必吃的 美食 绝对是面食。山西的面食种类花样非常多，如果想一次尝个够，可以去位于大南门的太原面食店哦。山西会馆 想带外地朋友尝尝山西菜，可以来山西会馆，这里的饭菜味道可以说是非常地道了。

问题三：山西特色小吃有哪些 山西有什么特色美食？山西著名的特色小吃有哪些？来山西旅游的朋友一定不可以错过极具山西地方特色的美食，今天土贡源特产网就为大家盘点下山西的特色美食小吃，吃货们一定不要错过哦~ 山西面食。

碗托、灌肠、头脑、羊杂割等特色 美食 ，相信这些特色的 美食 一定会让你品尝到最地道的山西味道。那么你曾经来过山西旅行吗？最喜欢这里的什么 美食 ？可以留言分享。

山西特色美食，就属面食最广为人知。包括我在内的去过山西旅游的人都会感觉山西是无面不足，无馍不欢哈，是名副其实的面食之乡。下面就给大家介绍几道山西特色美食 浑源凉粉是山西省大同市浑源县的一道特色小吃。

非常感谢您邀请我去体验山西的美食和文化。我可以为您提供一些关于山西旅游攻略的建议，以便您更好地规划旅行。首先，当您前往山西时，一定要品尝当地的特色美食，如刀削面、面皮、烤羊肉串、醋汁食物和牛肉面等等。

到山西旅游吃什么小吃好

1、平遥大碗秃 碗秃是平遥的民间小吃，主要由白面粉制作，白面调成糊状，抹在碗底蒸熟，扣出来，切条，备炒，再加上个配菜的，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。如今碗脱已成为旅游名胜古城平遥的特色风味小吃。

2、丸子汤 山西的丸子汤一般配葱花烙饼吃，汤也为骨汤，白色的骨汤，温润如玉的丸子，炸至金黄的豆腐片，撒上葱花香菜，要半斤飘着香气的金黄色的烙饼，来一碟免费的小菜，一天都熨帖，爽的飞起。

3、山西十大必吃小吃：刀削面、羊杂汤、莜面栲栳栳、碗秃、油炸糕、灌肠、平遥牛肉、太谷饼、太原头脑、浑源凉粉。

4、到山西旅游，一定要尝尝最地道的刀削面。 莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西十大面食之一。

5、山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。

山西旅游的美食有哪些?

山西美食：过油肉 过油肉是山西省有名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定，距今已有几百年历史。

山西十大特色美食小吃推荐石头饼——最先起源于江西，主要利用加热后的石头，对饼进行烹制，这样做出来的饼口感更酥脆。

山西的特色美食有过油肉、莜面栲栳栳、头脑、刀削面和平遥大碗秃等。过油肉 过油肉是山西省有名的传统菜肴，号称“三晋一味”，其起源于明代晋东名城平定，距今已有几百年历史。

山西特色美食如下：平遥大碗秃 碗秃是平遥的民间小吃，主要由白面粉制作，白面调成糊状，抹在碗底蒸熟，扣出来，切条，备炒，再加上个配菜的，味道精而不腻，滑利爽心，非常好吃。

第一道美食是烧汁烤肉。这是山西地方的一道传统美食，其特点是肉质鲜嫩，口感独特，且有软嫩劲道的特点。这道菜的制作过程需要考究肉质、调料和技巧，如不加盐，不煮肉等技法，所以，其味道非常好。