清明节吃什么

清明节吃：青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍、清明粑等等食品。青团 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

鸡蛋民间习俗认为，清明节吃个鸡蛋，一整年都有好身体。清明节吃鸡蛋其源起是先秦时代某些地区有禁火习俗，多日的禁火寒食，煮熟的鸡蛋是度过这一时期的最好的食品储备。

清明节必吃六种传统食物，分别是青团、艾耙、薄饼、荠菜饭、鸡蛋、暖菇包。

此外，由于南北各地在过清明时节时还有许多的食品习俗，例如：蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食物。

清明节吃的十二种传统食物分别是：青团子、艾_、暖菇包、馓子、鸡蛋、清明饭、芥菜饭、枣糕、大葱和蛋饼、朴籽_、薄饼、子推馍。清明节，又叫踏青节，在仲春与暮春之交，一般在公历4月5日前后，春分后第15日。

青团子：在我国江南地区，清明节有吃青团子的习惯。一般用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进细腻的豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。2馓子：我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。

清明节吃什么食物和菜品?

1、清明三菜：蒸鲤鱼、蒸五花肉、蒸咸肉。这是江南地区的传统食物，寓意着“三月三日天气新，蒸鱼三日不腥”，也就是利用这个节气里新鲜的天气时节来蒸鱼和肉类食品。

2、、清明节传统美食：芥菜饭 清明时节，闽东各地无论城乡，大多有吃芥菜的食俗。据说每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的“芥菜饭”可以终年不长疥疮。也有在三月三，煮泥鳅面祭祖送人习俗。

3、清明节的美食当然首推粽子，但是依据地域不同而有所区别，主要分为南方和北方的清明节的美食。

4、豆腐 我国是豆腐的发源地，豆腐凭借鲜嫩的口感和豆制品的香味，深受许多人的喜爱。在清明祭祀完祖先，大部分人在吃饭时都会做一道以豆腐为主要材料的菜品。

清明丨八种时令美食不能错过

1、清明螺 清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。

2、香椿芽拌面筋，嫩柳叶拌豆腐，是北京清明时令佳品。香椿一般在清明前发芽，谷雨前后就可采摘顶芽，这种第一次采摘的，称头茬椿芽，不仅肥嫩，而且香味浓郁。

3、清明这天早晨全家人一定要吃鸡蛋和白面小鸡，心明眼亮不得病。 福建一带：菠菠粿 菠菠粿，也叫清明粿，是福建一带特有的清明节供品，是用菠菠菜压榨成汁，渗入米浆内揉成粿皮，以枣泥、豆沙、萝卜丝等为馅捏制而成的。

清明吃什么饭好

青团子、艾_、馓子、芥菜饭、清明饭等。青团子：清明吃青团子是很多地区都有的习惯。

清明三菜：蒸鲤鱼、蒸五花肉、蒸咸肉。这是江南地区的传统食物，寓意着“三月三日天气新，蒸鱼三日不腥”，也就是利用这个节气里新鲜的天气时节来蒸鱼和肉类食品。

南方人清明节吃的食物有艾粄、青团子、芥菜饭、润饼菜、馓子、乌稔饭等。艾粄 客家人有句老话，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明节客家人必备的传统小食。

清明节吃：青团、艾粄、馓子、暖菇包、子推馍、清明粑等等食品。青团 青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

清明节吃的有：青团子。清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁后制成的团子。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻。暖菇包。

清明节去北京旅游有什么好吃的?北京清明节吃什么?

北京清明节有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。

糖卷馃。是最具特色的清真节日食品，也是北京风味小吃中的名品，主料为山药和大枣，配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料，具有滋补作用，同时糖卷果也是一道药膳。豌豆黄。

北京清明节吃什么豌豆黄 豌豆黄，是北京春夏季节一种应时佳品。豌豆利秀、止渴，和中下气。按北京习俗，农历叁月初叁要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。

在北京，清明要吃大名鼎鼎的“寒食十三绝”。这十三绝分别是驴打滚、艾窝窝、糖耳朵、糖火烧、姜丝排叉、焦圈、撒子麻花、豌豆黄、螺丝转儿、奶油炸糕、硬面饽饽、芝麻酱烧饼和萨其马。在陕西，清明节则要做面花来吃。