藏族美食

1、林芝藏香猪。藏香猪，又名人参猪，是西藏特有的一种古老畜种资源，主要原产地西藏林芝地区。藏餐羊血肠。

2、西藏的特色美食有西藏三大碗、奶渣饼、火车饼、石锅鸡、糌粑等。西藏三大碗 西藏三大碗是藏式民俗特色佳肴，相传从吐蕃王朝代代相传，味道鲜美，经过三百多年的改良，越来越符合大众的口味，成为来西藏必吃的美食之一。

3、.酥油茶 在西藏，用酥油茶待客是一种古老的传统，也是藏族人生活中不可缺少的饮品。不同于奶茶、甜茶，味道独特，还能醒脑提神，生津止渴。尤其是冬天，高热量的酥油茶还能抵御严寒。

4、糌粑：糌粑是西藏自治区的一种特色小吃，也是藏族牧民传统主食之一。

在3600米高原上做饭,是一种怎样的体验?

1、其次，王玄策在攻灭中天竺之后没有选择有效经略和控制印度，使之成为吐蕃的战略对手。王玄策走下留下了一个四分五裂的印度，此后再也没有出现过如戒日王这般能够统一印度的强大的领导者。这个失误直接导致了吐蕃的坐大。

2、高原上煮饭为什么煮不熟我们平时在较低的海拔和平原吃饭的时候，锅里面的温度都是100℃，饭也能够煮熟，因为这个时候空气的气压正好是正常的大气压。

3、在青藏高原上，平均海拔在4000多米，水沸腾的温度就只有80多度了，没有办法将食物煮熟。因此，在青藏高原上煮饭，需要使用高压锅，增加锅内的气压，提高水沸腾的温度，利于将食物煮熟。

4、高原上煮饭煮不熟的原因是高原地区海拔高，气压低，水的沸点较低。平时煮饭烧开时，锅里的水温是100℃，这个时候，空气的气压正好是一个大气压。

5、高原地区适合用高压锅煮饭，是因为高压锅可以增大锅内气压，提高水的沸点。用密封性好的高压锅煮食物时，水蒸气不易外泄，随着水温的升高，水不断的汽化成水蒸气，锅内气压增大，锅内水的沸点也会升高，这样食物容易煮熟。

6、在海拔五千米的高原上做饭需要考虑到高原环境的特殊条件。以下是在高原上做饭的一些建议：食材清单： 容易储存的食品：在高原上，由于气候干燥，食品的保质期会相对较长。

去西藏旅游有哪些特色美食推荐

蒸牛舌也是一道独特的西藏 美食 ，对于这种奇特的 美食 ，想必很多没有吃过的朋友们会不敢吃，觉得有点重口味。但要是你试着尝了一口后，你就会觉得，这道蒸牛舌也不是那么不能接受，甚至还有点好吃。

格萨尔烤羊腿是藏族传统美食，制作和吃法都比较简单。一般是一家人围坐在一起，把好吃的羊腿烤得外焦里嫩，让人看了就流口水，然后用刀切成薄片吃，简单又充满乐趣。你会在拉萨看到很多川菜馆，也属于拉萨菜。

拉萨特色美食2：酸奶饭。我想爱吃酸奶的人都不会想到在米饭里加酸奶。但是这种创举出现在这个神圣的地方。当然不是简单的添加酸奶和米饭，还有酥油等当地特产。

在高原地区怎么做吃的啊?

1、高原地区的人们可使用高压锅做法和烧水。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。

2、首先我们在盆里加入适量的大米，在加入一些清水，将大米搓洗干净，反复揉搓洗四五次，将大米表面淀粉洗去。洗到水变清以后浸泡40分钟。接下来利用大米浸泡时间我们将羊肉切成2厘米的小块。

3、在高原地带煮面条，需要注意以下几点：食材清单： 面粉：选择优质的面粉，建议使用高海拔地区特有的高海拔小麦。 水：使用干净的饮用水，最好选用当地的山泉水或自来水。

4、吃不完了，就将它用一根绳子吊在门前让它自然风干。这种方法是在以前青藏高原的一种土方法并不适用于现在。高压锅的压力非常的高，它的水沸点也高，煮东西就会非常的快。

5、没有高压锅之前，西藏人民并不煮饭，生活中并不吃大米。只是煮一些容易熟的青稞面，这种青稞面是西藏人民的传统食品。

房车自驾西藏,用高压锅做米饭能成功吗?高原气候应怎样烧饭?

能，而且只有压力锅才能在高海拔煮熟煮软肉和饭菜，只要是压力锅无论是用电还是用木材燃气也一样的有用。但海拔太高用电不安全、电磁场会受地球磁场的影响而变弱不稳定。

起码高压锅可以提高压强，高原的沸点低，一般到不了100度就开始冒泡泡，那么使用高压锅，这种封闭式的锅，可以使水达到100度的情况，特别是做饭的时候，在海拔4000米以上，要使用高压锅，效果会更好。

高原地区适合用高压锅煮饭，是因为高压锅可以增大锅内气压，提高水的沸点．锅内的水沸腾后，高压锅的限压阀被推起来，同时释放出“白气”，这个过程中的能量转化与汽油机的做功冲程相同。

适合高原上吃的菜的做法

1、准备食材；肥羊肉500克，大米500克，洋葱一个，胡萝卜一根，食盐一勺，孜然粉两勺，食用油60克。具体做法；首先我们在盆里加入适量的大米，在加入一些清水，将大米搓洗干净，反复揉搓洗四五次，将大米表面淀粉洗去。

2、大米、面粉。遇到烹饪问题不可怕，不懂就多问问，多实践多测试，总会得到满意的解决方法。

3、这道清真特色菜，吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃），不管是哪种吃法，都非常受欢迎。

4、有一道菜到了西藏一定要吃，就是这道松茸炖藏香鸡，松茸藏炖香鸡是拉萨有名的特色菜。

5、材料：藜麦、胡萝卜丁、青豆、橄榄油、盐、胡椒粉。将藜麦用清水清洗干净。倒入几滴橄榄油。加入适量清水，水量要刚刚超过藜麦。加热把藜麦煮熟。将准备好的胡萝卜丁根青豆加入藜麦中。

6、适量 辅料 红茶 少许 淡奶油 适量 盐 少许 白巧克力 适量 棉花糖 适量 杏仁片 少许 黑巧克力 适量 步骤 黄油放入奶锅加热融化，鲜羊奶倒入锅内搅拌。