家中常吃的蔬菜都有哪些呢

蔬菜的种类较多，生活中常见的有白萝卜、胡萝卜、白菜、西红柿、黄瓜、辣椒、南瓜、冬瓜、蘑菇、芹菜、苋菜、香菜、四季豆、菜瓜、丝瓜、豌豆、扁豆、洋葱、大蒜、蒜苗、莴笋、生菜、甜菜、菠菜、土豆等。

包括冬瓜、南瓜、西葫芦、丝瓜、黄瓜、茄子、西红柿、苦瓜、辣椒、玉米、小瓜等。

常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。

菠菜正是当下春天的应季蔬菜，多吃菠菜，可以养肝明目。菠菜堪称维生素与矿物质的宝库，因此，常吃菠菜，不但能充分补充维生素和矿物质，还有能有效地抵抗各种病原微生物的侵袭，预防春天常见的感冒等疾病。

家常蔬菜是每个家庭饭桌上又会有的蔬菜，经常吃也不会腻，比起大鱼大肉营养价值就会高很多，品种有白菜、娃娃菜、包菜、空心菜、上海青、油菜、木耳菜、红薯叶、花菜、四季豆、豆角、扁豆、毛豆、豆芽、丝瓜、茄子等等。

鲜菜种类 野生类：主要有野生菌、蕨菜、薇菜、水芹菜等；栽培（培养）类：包括根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类、牙菜类、幼嫩种子类、食用菌类等；海生（水生）类：主要有海带、紫菜、藕、荸荠等。

吃什么蔬菜对身体最好?

1、鱼腥草既是野菜，又是药材，能清热解毒、利尿，还能提高机体免疫力，用它来熬汤喝，可以有效地排出体内堆积的湿热。但您一定要注意，鱼腥草不能熬太长时间，否则会破坏药效，15分钟比较合适。

2、羽衣甘蓝是一种非常受欢迎的绿叶蔬菜，具有多种保健功效。它提供了包含7卡路里，大量的维生素A，C和K。羽衣甘蓝可以使高胆固醇的人受益。

3、身体常见病吃什么蔬菜好？下面，小编给大家整理了相关知识，一起来看看吧！对消化系统好的蔬菜对胃好的蔬菜：南瓜、卷心菜、莲藕、白萝卜、胡萝卜、菠菜、豌豆、土豆、香菇、芹菜等。

4、西红柿，它含有西红柿素，有助消化、利尿的作用，能协助胃液消化脂肪，同时西红柿也是维生素C的来源，可减少患胰腺癌等癌症的机率。消化不良者平时可适当的吃些西红柿。

5、蔬菜可以提供人体必需的各种维他命和矿物质等营养物质。常用蔬菜有胡萝卜、西红柿、白菜、食用菌、辣椒等。这种蔬菜。在我们的日常饮食中，蔬菜和水果都是必不可少的。菜通常是指可用于烹调的植物或菌类。

吃蔬菜吃什么好

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

这个季节吃青菜比较好。青菜为低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，还含多种营养素，富含维生素C，可用于腌制泡菜，还可晒为霉干菜。具有降低血脂、宽肠通便、美容等功效。

香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

吃什么蔬菜最好

这个季节吃青菜比较好。青菜为低脂肪蔬菜，含有膳食纤维，还含多种营养素，富含维生素C，可用于腌制泡菜，还可晒为霉干菜。具有降低血脂、宽肠通便、美容等功效。

蔬菜：青椒、卷心菜、白菜、洋葱、花椰菜、胡萝卜、萝卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、莴苣。

这类蔬菜有：黄花采、香椿、胡萝卜、白菜等。 吃什么蔬菜对身体营养最好、？ 蔬菜的分类：按其结构及可食部分不同，可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄果类和鲜豆类等。其所含的营养成分，因其种类不同各有其特点。

一般地，油菜、生菜、菠菜、菜心绿色叶菜营养价值最高，红黄色蔬菜如西红柿、胡萝卜、南瓜等营养价值也很高。一句简单的概括是“蔬菜颜色越深，则越有营养”。

冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。而且病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

在旅行路上有哪些方便食用又有营养的食物推荐?

八宝粥 一般方便携带的主食类有面包、饼干、寿司以及八宝粥等，建议选八宝粥比较合适，面包尽量选择全麦面包。

第三种：鹌鹑蛋 小小的鹌鹑蛋，内里蛋黄满满，外香里嫩，轻轻吮吸，让蛋黄与蛋白交合，瞬间感受到味蕾涌起的欢悦。鹌鹑蛋中营养分子较小，所以比鸡蛋营养更易被吸收利用，也容易有饱腹感，适合旅行路上拿来当零食吃。

巧克力是最快最方便的能量来源，它的味道诱人，而且一块巧克力甚至比一块牛肉更能补充热量。食用时机：再有大的体力消耗的时候吃，能很快补充能量。

旅游途中，水果不可缺少，但是，往往食用并不方便。而果干就不一样了，包装很好，食用方便。而且口感十足，营养丰富。如大杏仁，核桃、榛子、瓜子等坚果类零食，既可以在路上休闲，还补充营养。

泡椒牛蛙 泡椒牛蛙许多人都会望而却步美食，但是它在“尚滋味”，“好辛辣”的重庆可谓深受人们的喜爱。俗话说没有一只牛蛙可以活着离开重庆。

泡面 泡面是万能的充饥食物，如果没有开水，就可以当做干脆面来吃。印象中很深的一次旅行是在青海，等晚上11：00的火车去新疆。