东北的人们每一个都性格爽朗，不论男生还是女生他们的平均身高都是男神/女神级别的，而且东北也适合冬天旅游，热情的人民，地道的美食。去东北旅游的你，以下的5道菜你尽量不要错过哟，因为这5道菜，每一道都是东北菜中的经典。

杀猪菜

杀猪菜在南方一些地区很多人应该都知道，能吃到杀猪菜最多的季节一定是冬季，而且还是要过年前那一个月，杀一头猪，邻居们都来帮忙，杀猪菜里面炖大白菜、豌豆苗等火锅菜，这样杀猪菜就出来了！

东北的杀猪菜和南方的没有什么太大区别，只是这道菜现在越来越家常化。人们可以在任何时候做这道菜，只需要买到合适的肉再加上一些火锅菜，这样杀猪菜就做出来了。去东北旅游，一定要去常常，看看它和南方的杀猪菜在味道上有什么区别！

铁锅炖鱼

在座的各位吃过烤鱼、炖鱼汤等这些都是切块了的，就算是烤鱼它也只是鱼的一半。东北的铁锅炖鱼就比较厉害了，它可以说是全鱼宴。因为，铁锅炖鱼炖的是一整条鱼。自己脑补，一大个铁锅，很多全鱼，配上佐料，隔着屏幕都能感受到铁锅炖鱼的豪迈！记得去尝尝！

锅包肉

不要听了名字乱想哦，锅包肉和其他的肉做法差不多。只是在肉的选取上比较特别，它要选取里脊，然后配上一定量的面粉，然后开始炸，里面也可以放一些其他东西，这样味道更香！

大骨头

在其他地区，骨头一般都有大排、小排、筒子骨等，他们都有一个特点，那就是肉很少。东北的大骨头可不一样，它是真的大，上面还有很多肉，可以做酱大骨。在把骨头吃完之后，不能错过的就是骨头里面的骨髓吸出来，都是精华，美滋滋！

小鸡炖蘑菇

你以为小鸡炖蘑菇就是用那种不成熟的小鸡来炖蘑菇？那你就大错特错了，小鸡炖蘑菇不过是用鸡肉多新鲜的蘑菇。比较嫩的鸡肉配上新鲜的蘑菇，冬天尝到这道菜简直是暖暖的。

以上菜品可都是东北菜中的经典，去东北旅游千万别错过哦。

好了，今天就为大家介绍到这里，下一期的杰出世界会带你去更有意思的地方！