每年冬天我都喜欢去东北旅游，总觉得想要体验到真正的冬天，东北零下二三十度的北国风光才最有感觉，东北的美食也是我吸引我一次次出发的理由，这个冬天，我来了两次吉林，给大家分享来到吉林必吃的四样美食，特别适合在寒冷的冬天，和三两好友围坐在一起边吃边聊。

1、铁锅炖

每个东北人看到铁锅炖都会觉得很亲切，这是很有代表性的东北美食，铁锅炖， 是使用灶台铁锅炖鸡、鹅、鱼等菜肴的方式，以烧柴为主，现在我们在饭店里面吃到的铁锅炖，有的还是会使用柴火，不同的食材放在大铁锅内，边上再放上玉米面的饼子，吃起来别提有多香了，吃铁锅炖的时候，再喝上一瓶宏宝莱的汽水，这样的感觉很东北。

2、全鱼宴

美丽的松花江从吉林市穿城而过，吉林市又叫作北国江城，松花江孕育了丰厚的吉林市文化，也赐予了这座北国江城舌尖上的美味，这里的全鱼宴是我们来到吉林市旅游很值得品尝的美食。

全鱼宴上， 运用多种刀工和烹调方法制作成的美食，让人垂涎欲滴，香煎、红烧、清炖还有油炸，各种各样的做法，既有清淡嫩滑之南味，又有鲜香咸辣之北味，很值得品尝。

全鱼宴的品种很多，在吉林市的餐厅，还有套餐可以选择，不过也要根据吃饭的人数来选，对于旅游爱好者来说，也许同行的朋友不太多，那还是自己点餐比较合适。

3、乌拉满族火锅

冬天吃火锅是一件很过瘾的事情，来到吉林市旅游，推荐大家一定要来吃一次当地正宗的乌拉满族火锅， 冬季来到美丽的吉林市，有"一观一品"之说，"一观"即欣赏天下奇观雾凇美景，"一品"就是品尝美味的乌拉满族火锅。可见当地人有多喜欢吃乌拉满族火锅了，这里除了我们平时吃到的羊肉牛肉以外，还可以品尝到鹿肉，

4、东北烧烤

说到东北烧烤，大家都印象很深刻，东北人喜欢吃美食吃烧烤也是有原因，来过东北的人都知道，到了冬天，东北日落的时间特别早，基本上三点多就日落，这么早天黑，总要找一点事情来做，东北人大部分人性格幽默风趣，也是为沉闷的生活加点色彩，大家相约烧烤，也是东北人喜欢的生活方式之一。

我在吉林市吃到的烧烤，炭火炉子放在餐桌的中间，需要自己动手，烧烤架有两层，烤好的可以放到上面一层，下面的一层自动旋转，考出来的肉串十分均匀，这样的烧烤叫做延边烧烤，是我第一次吃到，听朋友说现在很多城市都有。

乌拉满族火锅、东北特色烧烤、还有全鱼宴和铁锅炖，都是东北美食的代表，你喜欢东北的那一道美食呢