天鸿烧鹅
鹅的魅力真的无穷大，香港每一家做鹅都各有特色，比如新上榜的天鸿烧鹅，自成一派，大部人进店只为它的烧鹅而来。它的黑鬃鹅每日从佛山运到香港，即到即腌即烧，新鲜程度超然。
（图片源自：Instagram@buabuapwd）
每一家特色菜式烧制都有秘法，天鸿烧鹅亦不例外，皮脆、肉嫩、入味、多汁、温热，缺一不可，它的烧鹅出炉次数频繁，并且要盯足时间才够香脆。
（图片源自：Instagram@agnes.the.foodie）
烧鹅的色相极其引人馋涎，鹅皮香且酥脆，油脂也足够丰富，一道好的烧鹅，精髓就在于此，让人吃的实在过瘾。
（图片源自：Instagram@foodie.am）
地址：元朗建业街88号仁义大厦地下D铺
交通方式：港铁元朗站B出口, 步行约10分钟
营业时间：
星期一至日 11:00 - 15:00 17:00 - 20:00
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